Svatovavřinecké 2019, polosuché

Kód: TK19/15
1 hodnocení
189 Kč 156,20 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks)

Detailní informace

Detailní popis produktu

Něco o odrůdě:  s touto odrůdou z rodiny Pinot se pojí lehce morbidní pověst o jeho jméně. Říká se, že název je odvozen ode dne Sv. Vavřince, když hrozny ve Francii začínají měknout a také, že se opékají sluncem stejně jako byl tento svatý mučedník upečen zaživa.   

Tenhle náš Vavřinec, je nestadarně vykvašen do polosucha, byl to takový můj malý experiment (protože červená vína se téměř vždy kvasí do sucha), který se bohatě vyplatil.


Barva: víno má krásně zralou rubínovou barvu tak typickou pro tuhle odrůdu.


Vůně: je velice příjemná a obsáhlá na zralé tóny gdoulí či švestek.

 

Chuť: v chuti je cítit jemná tříslovina a bohatá chuť zralého podzimního ovoce či zralých třešní


Podstata tohoto vína ho předurčuje pro těžší úpravy jídel- kachny, zvěřinu, červené maso, ale skvěle se bude hodit také k čokoládovým dezertům a tataráku.  

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Hmotnost: 0.7 kg
kategorie dle zbytkového cukru: polosuché
objem lahve v l: 0,5
objem alkoholu v % obj.: 12
zbytkový cukr v g/l: 5
obsah kyselin v g/l:
cukernatost hroznů při sklizni: 23
obsahuje: siřičitany
země původu: Česká republika
podoblast: Morava
Plněno v: Vinařství Káfuněk s.r.o., Velké Bílovice