Sauvignon 2020, polosuché
Kód: TK21/10Detailní popis produktu
Něco o odrůdě: také můžete znát pod názvem Sauvignon blanc. Jde o starobylou Francouzkou odrůdu pocházející zřejmě z Bordeaux.
Všeobecně je brána jako nejrozšířenější světová odrůda. V severních vinařských oblastech jde také o jednu z nejkvalitnějších, ale také náročných odrůd. Více než u ostatních můžete v Sauvignonu rozpoznávat terroir (Teroá), což je celková kvalita ročníku.
Barva: Sauvignony mají typicky zelono-žlutou barvu. Tento již díky lahvové zralosti nabírá zlatých tónů.
Vůně: Vůně je intenzivnější a plná, s minerálními tóny a hlubšími tóny zralého ovoce. Když bylo tohle víno mladé, mohli jste již po otevření cítit silnou vůni zralého banánu, ale tato vlastnost se nám zráním postupně vytrácí.
Chuť: Naopak v chuti můžete zmíněný banán stále cítit, je to pro sauvignony netypická chuť, ale pro nás je další z řady netradičních a zajímavých vín .
Víno je plná a mimo banánu, se dostáváme tako k broskvovým chutím, k minerálnosti a příjemné muškátové dochuti.
Ke své podstatě se hodí k svátečnějším a plnějším jídlům. Proto je i jednou z naších voleb k Vánočnímu stolu, ale také k pečené drůbeži, chřestu, houbám či ostřejším jídlům.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Bílá vína |
---|---|
Hmotnost: | 0.7 kg |
kategorie dle zbytkového cukru: | polosuché |
objem lahve v l: | 0,75 |
objem alkoholu v % obj.: | 12 |
zbytkový cukr v g/l: | 11 |
obsah kyselin v g/l: | 7 |
cukernatost hroznů při sklizni: | 22 |
obsahuje: | siřičitany |
země původu: | Česká republika |
podoblast: | Morava |
Plněno v: | Vinařství Káfuněk s.r.o., Velké Bílovice |