Ryzlink Vlašský 2020, polosladké

Detailní popis produktu

Něco o odrůdě: ač jeho název je velmi podobný s Ryzlinkem Rýnským, tyto dvě odrůdy spolu nemají mimo jména žádnou příbuzenskou vazbu.
Vlašáky jsou typické svojí silnou mnohdy až ocelovou kyselinkou, při dobré sklizni krásně vytváří harmonii se zbytkovým cukrem.
Ryzlinky vlašské jsou hojně používané na ledové vína a také je často základním kamenem kvalitních cuvvé.

Barva: tento vlašák má jemnou zeleno-žlutou až mírně nazlátlou barvu.

Vůně: Kyselinka je patrnější i ve vůni, která je ostrá, cítit jsou hrozny a květy lípy.

Chuť: V chuti je harmonická kyselinka s obrovskou škálou tónů, která budou velice subjektivní. Pro mě je to grapefruit, sladký citron a madle.

I přes svoji ostřejší kyselinku je to víno a svěží a dá se skvěle pít k menším jídlům- svačinám, předkrmům, ale také k zeleninovým jídlům, nepříliš tučným paštikám, čerstvým sýrům a lehkým úpravám ryb.