Jde o starobylou odrůdu, jejíž pěstování se dá doložit už ze 14.století. Je považován za jednu z nejlepší světových odrůd bílého vína a proto se také po celém světě pěstuje.
Mimo další vlastnosti je to právě rýňák, kterému vděčíme za objev vlivu botrytických plísní na víno. Více než v jiných vínech je u něj důležitá role kyselinky, která vytváří celkový dojem.

Barva: Barva je typická pro všechny ryzlinky rýnské, zeleno-žlutá. Je to víno ještě vcelku mladé, ale oproti roku minulému již pozorujeme lehké vyzrání vína v lahvi a zlátnutí barvy.

Vůně: se vyznačuje silnými minerálními a zemitými tóny, které jsou doplněny jemným nádechem lipového květu. Již samotné aroma slibuje plnou chuť s výraznější kyselinkou.
 
Chuť: víno má plnou a kulatou strukturu, která doslova zaplní ústa svou intenzitou. Chuť je výrazně minerální a silná, s jemnými tóny lipového květu v dochuti. Dlouhotrvající perzistence a harmonická kyselinka dotvářejí jeho vyvážený charakter. Toto víno zaujme každého milovníka robustních a strukturovaných vín.