Rosa z Kozibergu, jak název napovídá, je růžové víno z Kozího hrádku, a skutečně pochází ze svahů u Rakvic, z míst dříve známých jako Koziberg. Jedná se o netradiční růžové cuvée, protože jsme si řekli, proč nezkusit něco nového? Spojili jsme své nápady i vína, a vytvořili tak pro vás jedinečné víno, které jsme ještě zdokonalili krátkým naležením na kvasnicích. Barva je tmavší, což jsme zvolili záměrně, aby víno nabídlo hlubší a komplexnější tóny. Toto cuvée je z odrůd Zweigeltrebe a Svatovavřinecké, které společně tvoří nezapomenutelný chuťový zážitek.
 
Barva: velmi tmavá a napovídá, že se nejedná o klasické rosé, ale o tvrdší a hlubší variantu. Je světle rudá a má až tóny růží. 

Vůně: je patrná zemitost vína a mírné aroma kvasnic, spolu s krásnou a příjemnou vůní zralých jahod.
 
Chuť: hrubší vůně ustupuje a v chuti se rozvíjí jemnost připomínající lehké červené víno. Můžeme cítit širokou škálu ovocných tónů, jako jsou jahody a bobulové ovoce, které přecházejí do příjemné, dlouhé dochuti s náznakem medu.