Jak již název napovídá jde o Moravskou odrůdu, která byla vyšlechtěna inženýrem Veverkou ve Velkých Pavlovicích. Rychle se rozšířila do povědomí lidí svojí nezaměnitelnou vůní i chutí a poslední roky se z ní stává jedno z nejvyhledávanějších vín vůbec

Barva: by měla být vždy zlato-žlutá nebo zlatá, stejně jako je tomu u naší. Okraje jsou nádherně zlaté.
 
Vůně: již ve vůni je pálava sladká a vábivá. Plná. Můžete cítit vanilku muškátové tóny a růži. Ti z vás kdo znají tramíny, jistě najdou spoustu podobností. Je to tím, že Pálava je křížencem Muškátu Moravského a Muller Thurgau.
 
Chuť: harmonická chuť, mnohem příjemnější než u tramínů. Jako první ucítíme nádhernou sladkost. Víno je kulaté a cítíte směs růží, muškátů a vanilky a co je hlavní, hroznové víno. Víno nemá dlouhou dochuť a proto se velice dobře a snadno pije. Je to skvělá volba pro všechny milovníky sladších a aromatických vín.