Legenda praví, že réví této odrůdy bylo v 19. století vyplaveno na břehu Dunaje v oblasti Wachau. Bylo zasazeno a z první sklizně vylo vyrobeno skvělé víno. Na památku byl v Arnsdorfu postaven Neuburskému pomník a do něho zazděno velké množství lahví.
Barva: Náš Neuburk se vyznačuje krásně jasnou zelenožlutou barvou, která zaujme svou svěžestí a čistotou.
 
Vůně: Vůně je jemná a příjemná, dominují v ní muškátové tóny s nádechem kopřivy a broskví. S delším zráním se vůně postupně rozvine do výraznějších malinových tónů.
 
Chuť: Hlavním důvodem, proč si Neuburk rychle získal oblibu již od prvního ročníku, je jeho harmonická chuť. Postupně se v ní rozvíjejí tóny letních jablek a malin, které vínu dodávají svěží a příjemně ovocný charakter.