Rakouská odrůda, vyšlechtěná roku 1924. Křížení Modrý portugal X Frankovka. Blauburgery se ve větší míře používají k dobarvení červených cuvéé, což je velká škoda. Protože tato odrůda má co nabídnout sama za sebe.

Barva: Blauburgery se vyznačují velmi hutnou tmavě červenou až černou barvou. I proti světlu se nedá prohlédnout a budou vidět pouze červené odlesky na okrajích.

Vůně: intenzivní a výrazná vůně třešní se smetanovými podtóny. Buket je jemný a příjemný, s náznaky dalších druhů červeného ovoce, které doplňují jeho harmonii.
 
Chuť: výrazná chuť třešní chrupek, která je dominantní a dodává mu plnost. Třešňové tóny jsou doplněny jemnými kouřovými a vanilkovými nuancemi, které vínu přidávají hloubku. Víno se krásně rozvíjí a zanechává dlouhotrvající, krémovou dochuť, která je jemná a vyvážená.